biwako lake.jpg

A BIWA-TÓ JAPÁNBAN

Tudja, honnan kapta a "BIWAKO" nevet éttermünk?

A Shiga megye közepén található BIWA-TÓ (japánul: 琵琶湖) 
az egyik leghíresebb tó Japánban.

A nevét természetes alakjáról kapta, mely a "biwa" nevű
japán tradicionális lantra hasonlít. Partvonala körülbelül
235 km hosszú, ami lehetővé teszi, hogy a látogatók olyan
szabadidős tevékenységet folytassanak, mint az úszás vagy 
a hajókázás.

Az étterem tulajdonosa, Sato úr Shiga megyében született, 
58 évesen, 2014-ben döntött úgy, hogy Budapestre jön annak
reményében, hogy bemutathatja a japán konyhát Magyarországnak.

Sato úr és a BIWAKO többi dolgozója mindig várja Önöket, és 
mindenkinek örömmel szolgál fel autenkikus japán ételeket.